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          发新帖

          鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会 !

          2020-03-29 08:46:09 424

          原标题 :鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃 ,一学就会!

          刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤 。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。

          【蛋饼煎豆腐】

          食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根

          配料:葱1小段 ,盐3克

          做法 :1、准备好食材。

          2、豆腐洗净,切薄片。

          3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。

          4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。

          5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。

          6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。

          7、再放入秋葵。

          8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。

          9、成型后翻面,两面熟透即可 。

          olivia美食记录:

          1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。

          2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。

          3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。

          最新回复 (2)
          2020-03-29 18:47
          引用 1
            在蛮荒无序,监管落地,行业洗牌之后,互联网金融走向了最终的尘埃落定。
          2020-03-29 18:26
          引用 2
            对于36氪这种行业属性非常强的媒体,可以往行业方向做延展。
          2020-03-29 18:07
          引用 3
          同整个APP或者网站的设计相比,这些微文案显得微不足道,但是,令人惊讶的地方在于,他们对于整个转化率有着巨大的影响。
          返回
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